Il ne pouvait pas en être autrement, face à la pluralité des mesures gouvernementales mises en œuvre pour aider les producteurs à vivre grâce au travail de la terre. Depuis plusieurs années maintenant, la production d’ananas s’accroit sur l’étendue du territoire ; la qualité du produit se renforce davantage et les conditions de vie des agriculteurs deviennent encore meilleures.
La filière ananas présente des chiffres intéressants pour le bonheur des travailleurs, des consommateurs sur le territoire et les importateurs qui raffolent du produit togolais.
Une filière qui emploie des Togolais
Entre 2017 et 2019, la production d’ananas a connu une hausse de 11,6% au Togo. Elle est passée de 27 000 tonnes à 30 149 tonnes. En 2021, il était estimé que le secteur occupe plus de 3 200 producteurs locaux pour un revenu d’au moins 06 milliards de francs CFA en moyenne par an. Un montant sur lequel l’Etat engrangerait plus de 200 millions de francs CFA.
Un produit fortement sollicité
En réalité, la filière ananas est particulièrement tournée vers la transformation et l’exportation. Les statistiques font état d’une production de plus d’un million de litres de jus d’ananas. 20% (200 000 litres) de cette production est destinée au marché bio. L’ananas togolais, surtout bio, est très apprécié sur le marché européen qui prend 60% de la production totale du Togo.
Hausse des entreprises transformatrices
Le vent de développement qui souffle dans la filière est aussi provoqué par l’envie d’aider de plusieurs partenaires et l’accroissement soutenu des entreprises transformatrices et exportatrices du produit. Le nombre de Micros, petites et moyennes entreprises (MPME) a connu une hausse de plus de 60%. Il est passé de 30 à une cinquantaine sur la période citée.
Jus Délice pour la transformation en jus
L’usine Jus Délice a été inaugurée en avril 2019 par le chef de l’Etat pour transformer 08 tonnes d’ananas par jour et produire du jus d’ananas bio. Elle est située à Gbatopé dans la préfecture du Zio. Depuis lors, les producteurs constatent une amélioration de leurs revenus et de leurs conditions de vie, avec des emplois créés.
Le Projet d’appui à l’amélioration de la compétitivité de la filière ananas au Togo (Procat) renseigne que ce sont 44 000 tonnes d’ananas qui ont été produites en 2022 dont 33 737 tonnes d’ananas bio.
